Joshua Besemer

Joshua Besemer

Bartender

Joshua Besemer (*1992), ehemals Kinly Bar, steht aktuell in der Yaldy Bar im Frankfurter Bahnhofsviertel an der Theke. 

Streulicht

Deniz Ohde
Vor der Kulisse des Industrieparks Höchst in Frankfurt-Sindlingen entlädt sich der zupackende Bildungsroman einer jungen Frau.
Bücher & Theken

Streulicht zeigt ein Milieu, das ich wie meine Westentasche kenne. 2019 habe ich in der Kinly Bar einen Drink entwickelt, der alle Kulturen des Frankfurter Bahnhofsviertels ins Glas bringt und perfekt zum Stoff passt:

Elmo

  • 4 cl Apfel Sternanis Infusion*
    (natürlich Russian Standard Vodka) 
  • 3 cl Sauerampfer Sirup
  • 1 cl Trauben Sirup 
  • 1 cl Falernum 
  • 2 cl Rooibos Tee
  • 2 cl Limettensaft 

*Sous Vide Zubereitung: 90 Minuten im Wasserbad (72 Grad)! 

Das Ganze wird in einer Schale mit einem Eiswürfel serviert. Komplex wie FFM.

 

Joshua Besemer

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